减肥
用植物性饮食达到健康的体重
用植物性饮食达到健康的体重
无论你是想减肥,保持健康的体重,还是只想吃得更好,植物性饮食都能帮助你实现你的目标。
医师委员会的一项研究在64名女性中测试了植物性饮食。在研究开始时,所有的女性都中度或重度超重。参与者遵循两个简单的规则:他们把所有动物产品都放在一边,并将油脂控制在最低限度。他们瘦了13磅在不计算卡路里或不运动的情况下,我平均可以在14周内减肥。一年后,他们的体重保持了11磅的下降。两年后,他们真的做到了仍然低于原来的重量.
植物性饮食可以帮助你减肥并保持下去,因为它们富含纤维,可以帮助你填饱肚子,而不会增加额外的卡路里。目标是每天摄入40克纤维,这很容易做到,当你把蔬菜、水果、全谷物和豆类放在你盘子的中央时。
通过不吃肉、奶酪和鸡蛋,限制油,你也在从你的饮食中去除大量的脂肪。这有助于减肥,因为1克脂肪——来自牛肉、鱼或油——含有9卡路里。相比之下,1克来自土豆、面包或豆类的碳水化合物只有4卡路里——不到1克脂肪所含卡路里的一半。
几乎任何饮食都可以帮助你暂时减肥。然而,低脂、植物性饮食是唯一经过研究证明的帮助你长期保持健康体重和改善健康的方法。这是因为植物性食物很美味,而且富含营养!
Vanita Rahman,医学博士巴纳德医疗中心临床主任
每天从蔬菜、水果、全谷物和豆类中摄入40克纤维。
并促进健康的消化系统和减肥。
热量低,但营养丰富,如钙、镁和叶酸!
计划好你的饮食,在冰箱和食品储藏室里储存健康的食物。
喝水可以促进新陈代谢,帮助消化。
睡眠不足的人往往比休息好的人吃得更多。
你可以通过检查身体质量指数(BMI)来了解你的体重是否符合健康范围。健康的身体质量指数在18.5到24.9之间。
为了减掉多余的体重,关注健康的食物是值得的。