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  1. 新闻发布会上

  2. 2022年9月1日

随着美国肥胖流行病的持续上升,医生抨击美国农业部为向美国人推销肉类而付出的2190万美元的努力

医生们说,在白宫召开饥饿、营养和健康会议前夕,有关培根的无用声明尤其令人震惊

华盛顿——负责任医疗医师委员会,一个拥有超过17000名医生成员的国家非营利公共卫生组织,今天猛烈抨击了美国农业部礼物美国政府出资2190万美元,帮助肉类行业向美国消费者推销其产品,美国消费者中有许多人患有肥胖症、糖尿病和其他疾病疾病因为消费这些产品而变得更糟。

而不是营销那些导致肥胖的产品健康不佳美国农业部应该支持美国农民种植水果、蔬菜和豆类等产品,我们知道这些产品有益于人类健康,有助于对抗慢性疾病,有助于健康体重,”医学博士、FACC主席、乔治华盛顿医学院的医学兼职教授尼尔·巴纳德说。

这个公告是在白宫会议9月28日,饥饿,营养和健康。这次会议的目标是消除饥饿,增加健康饮食,从而减少美国人患上糖尿病、肥胖和高血压等与饮食相关的疾病。

巴纳德博士说:“这显然是一只手不知道另一只手在做什么。”“有了压倒性的证据表明红肉和加工肉类在慢性疾病中的作用,美国农业部必须制定政策,不仅要减少和消除这些食物的消费,还要鼓励进一步采用植物性饮食。”

肥胖率以及与饮食相关的疾病在美国呈上升趋势,但美国的营养和食品政策并没有充分警告肉类、家禽和乳制品对肥胖风险及其伴随的健康问题的贡献。此外,目前的营养政策还不足以强调好处关于植物性饮食的慢性疾病预防。

为了准备9月的白宫会议,医生委员会于2022年6月30日召开了一次会议,参加会议的有100多名医生、营养师、护士、教师、大学教授、公共卫生专业人员、消防队员和其他与我国健康有关的人。聆听会议的主要结论是,压倒性的支持政策目标,强调植物性营养的好处,以改善我们国家日益扩大的健康差距。

医生委员会建议白宫会议的成员采取行动,确保四个基本政策目标的实施:

扩大在学校和机构获得植物性膳食的渠道

在学校消除植物性牛奶的障碍

使用美国膳食指南来促进植物性饮食

加强医生营养教育

巴纳德博士说:“美国农业部应该向种植我们国家最健康食品的美国农民提供2190万美元的配套赠款。”“此外,政府应该抓住本月晚些时候会议上提出的机会,倡导新的、坚定的政策,为最需要健康的植物性营养的美国人带来好处。”

媒体接触

莱斯利·拉伯

202-527-7319

lraabe(在)pcrm.org

医师责任医学委员会成立于1985年,是一个非营利性组织,致力于推广预防医学,开展临床研究,并鼓励提高教育和研究的道德标准和有效性。

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