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  2. 2002年3月7日

披萨与前列腺癌

发表于03/07/02

根据来自哈佛大学的卫生专业人员随访研究的47,365名参与者的新数据,每周消耗两份或多份每周番茄酱的男性癌症的风险较差较差较差的较低风险。该效果归因于番茄红素,传教抗氧化剂赋予西红柿和其他果实红颜色。

参考

  1. Giovannucci E,RIMM EB,Liu Y,Lopfer MJ,Willett WC。番茄产品,番茄红素和前列腺癌风险的前瞻性研究。J Natl Cancer Inst。2002; 94:391-398。

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