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卵巢癌

避免食用奶制品的植物性饮食可以降低患卵巢癌的风险

避免乳制品,增加水果、蔬菜和大豆的消费可能有利于降低卵巢癌风险和提高生存率。

卵巢癌乳腺癌是美国第二大常见的妇科癌症,死亡率高于任何其他女性生殖系统癌症。大多数卵巢癌发生在50岁以上的女性身上。其他风险因素包括遗传;乳腺癌、子宫癌或结直肠癌病史;东欧或德系犹太人背景;和子宫内膜异位症。

避免乳制品

研究表明,乳制品可能会增加患卵巢癌的风险。一项研究非裔美国人癌症流行病学研究跟踪了患有和没有癌症的女性,并监测了乳制品、乳糖、钙和维生素D的摄入量和癌症发病率。与摄入全脂牛奶和乳糖最少的人相比,摄入最多全脂牛奶和乳糖的人患卵巢癌的风险增加了,而摄入最多钙的人患癌症的风险降低了49%。

哈佛大学公共卫生学院(Harvard School of Public Health)对12项研究的分析发现,每天摄入超过30克乳糖(相当于三份或更多份牛奶)的女性患卵巢癌的几率增加19%。

试试这些健康的,植物性钙来源没有乳制品带来的额外风险。

多吃水果、蔬菜和大豆

一项研究该研究对女性卵巢癌诊断前的食物模式进行了调查,结果显示,水果和蔬菜摄入量最高的女性患卵巢癌的存活率更高。特别是黄色和十字花科蔬菜有助于延长寿命,而乳制品和红色和加工肉类则会缩短寿命。

大豆食品可能也是有益的。饮食因素和卵巢癌的发病率在加州教师研究队列的女性中进行了分析。每天摄入3毫克异黄酮(大豆食品中发现的一种植物雌激素)的女性比摄入不到1毫克的女性风险低44%。典型的大豆食品,如豆腐或豆浆,每份平均含有大约20到50毫克。

纯素饮食可能有助于提供最大的保护。研究来自基督复临健康研究2的研究发现,与非素食者相比,素食女性患癌症(包括乳腺癌、卵巢癌和子宫癌)的风险降低了34%。

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