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卵巢癌

通过不吃奶制品的植物性饮食降低患卵巢癌的风险

避免乳制品和增加水果,蔬菜和大豆的消费可能有利于降低卵巢癌风险和提高生存率。

卵巢癌是美国第二常见的妇科癌症,比其他任何女性生殖系统癌症造成的死亡人数都要多。大多数卵巢癌发生在50岁或以上的女性。其他风险因素包括遗传;有乳腺癌、子宫癌或大肠癌病史;东欧或德系犹太人背景;和子宫内膜异位症。

避免食用乳制品

研究表明,乳制品可能会增加患卵巢癌的风险。一项研究对非裔美国人癌症流行病学研究中患有和未患癌症的女性进行跟踪调查,并监测乳制品、乳糖、钙和维生素D的摄入量和癌症发病率。那些全脂牛奶和乳糖摄入量最高的人比那些摄入最少的人患卵巢癌的风险更高,而那些摄入最多钙的人患癌症的风险降低了49%。

哈佛大学公共卫生学院(Harvard School of Public Health)对12项研究的分析发现,每天摄入超过30克乳糖(相当于三份或三份以上的牛奶)的女性,患卵巢癌的几率会增加19%。

试试这些健康的,植物性钙来源没有乳制品带来的额外风险。

多吃水果、蔬菜和大豆

一项研究该研究对女性卵巢癌诊断前的食物模式进行了研究,结果显示,水果和蔬菜摄入量最高的女性卵巢癌生存率更高。特别是黄色和十字花科蔬菜,有助于延长寿命,而乳制品和红肉和加工肉类缩短寿命。

大豆食品也可能是有益的。膳食因素和卵巢癌发病率的分析妇女从加州教师研究队列。那些每天摄入3毫克异黄酮(大豆食品中发现的一种植物雌激素)的女性比每天摄入不到1毫克的女性患病风险低44%。典型的大豆食品,如豆腐或豆浆,平均每份含有20到50毫克。

纯素饮食可能有助于提供最大的保护。研究研究发现,与非素食者相比,纯素食女性患乳腺癌、卵巢癌和子宫癌的风险降低了34%。

健康饮食终生