肠道细菌

数万亿个细菌生活在您的消化道中，并在健康中发挥重要作用。然而，在您肠道中生活的数千种肠道微生物中，有些人对您的身体健康，而另一些则不是。

健康的植物性饮食可改善肠道微生物的健康和多样性，以防止和治疗肥胖，糖尿病，心脏病和与自身免疫性疾病相关的炎症等疾病。

1.填充纤维。

高纤维食品为改善免疫功能，减少炎症和慢性疾病的健康细菌提供了健康的细菌，甚至有助于调节情绪。

2.选择益生元富含食物。

益生元喂养健康的细菌。益生元的良好来源包括耶路撒冷朝鲜蓟，菊苣根，生蒲绿蔬菜，韭菜，洋葱，大蒜，芦笋，全麦，菠菜，豆类，香蕉，燕麦，燕麦和大豆。

3.尝试益生菌。

益生菌是在发酵食品中发现的活细菌或酵母菌，当食用时，它们会在肠道中居住并改善健康状况。健康的来源包括Sauerkraut，Miso，Tempeh，Kimchi和Water Kefir。

4.避免动物产品。

红肉，高脂乳制品和油炸食品都降低了健康细菌的生长，并增强了与慢性病有关的“坏”细菌的生长。

5.限制脂肪。

避免用烹饪喷雾剂或汤代替油炒食物，并使用低脂沙拉敷料，尤其是在患有糖尿病或糖尿病前期的情况下。大多数植物食品自然含量低。

6.避免不必要的抗生素。

过度使用抗生素会杀死健康的细菌。美国食品药品监督管理局估计，实际上有80％的抗生素用于动物农业。

7.练习健康的生活方式。

锻炼，足够的睡眠和管理压力都会对您的肠道微生物产生积极影响。

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