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关节炎

通过基于植物的饮食减轻关节炎疼痛

研究表明,食物可以发挥作用在关节炎中的作用

关节炎是一组引起疼痛和关节肿胀的疾病。关节炎是美国最常见的健康状况之一,影响了大约四分之一的成年人。骨关节炎通常会逐渐发展,并可能导致疼痛和僵硬。类风湿关节炎(RA)更具侵略性,并在身体攻击关节时发生。RA会导致疼痛,发炎的关节,并可能导致永久性损害。某些基因也使某些人更有可能发展RA。

尽管遗传因素很重要,但研究表明,包括饮食在内的生活方式因素起作用。如果您有RA,饮食的改变可以帮助您,甚至可以完全消除您的痛苦。在研究中,许多切割某些触发食物的人发现他们的疼痛会得到改善或消失。大概是某些食物在关节中引起炎症。当这些食物消失时,炎症也是如此。

对1000多名关节炎患者的一项调查显示,红肉,糖,脂肪,盐,咖啡因和睡衣植物(例如,西红柿,茄子)最常见的情况会使这种情况恶化。研究还表明,乳制品蛋白可能会使症状恶化。要弄清楚您的触发食品,请参阅下面的消除饮食计划。

哪些食物可以帮助?根据,低脂纯素食饮食,没有卡路里限制,可以改善类风湿关节炎患者的关节疼痛。一项研究由医师委员会的研究人员进行,并发表在美国生活方式医学杂志

另一项随机临床试验,研究了低脂植物饮食对中度至重度RA患者的影响,发现饮食仅四个星期后,参与者在早晨僵硬,RA疼痛,关节压痛方面经历了显着改善和关节肿胀。

为什么起作用?基于植物的饮食通常脂肪含量低,纤维含量很高,这会减轻炎症并减轻疼痛和肿胀。植物性饮食与BMI较低有关。研究表明,过度体重会增加发展RA的风险,并降低如果已经存在RA,则可以减少缓解可能性。2018年的一项分析发现,损失超过5公斤体重的RA患者的改善可能性是减少5公斤的患者的三倍。

骨关节炎的人也可以从饮食变化中受益。一个2015年研究发现吃全食,植物性饮食的人们大大减轻了骨关节炎的疼痛,仅仅两周。到六周的研究结束时,他们报告了更多的能量和更好的身体功能。

另一项研究发现,高纤维饮食可降低膝盖骨关节炎的风险61%

尝试为期四周的抗关节炎饮食

这是开始进行为期四周的抗关节炎饮食的方法。四个星期:

  1. 享受止痛药清单中的大量食物。
  2. 避免完全触发。
  3. 可以自由食用不在这两个清单上的食物。

您可能会开始比四个星期更好,但是长期发炎的关节开始冷却至少需要四个星期。

四个星期后,如果您的症状得到改善或消失,下一步是确定哪一种或多种触发食物会导致您的问题。只需重新引入您每两天一次淘汰饮食中的食物即可。

有大量的每种新引入的食物,并注意您的关节是否再次爆发。如果是这样,请消除似乎引起问题的食物,并让您的关节再次冷却。然后继续重新引入其他食物。等待至少两个星期,然后再尝试第二次问题。许多人有一个以上的食物触发因素。

止痛食品

止痛食品实际上永远不会导致关节炎,头痛或其他疼痛状况。这些包括:

  • 煮熟的绿色蔬菜
  • 煮熟的橙色蔬菜
  • 煮熟的黄色蔬菜
  • 煮熟或干燥的非凝结水果

常见的疼痛触发

常见的触发因素通常会导致易感人士的疼痛。某些饮料和添加剂也是常见的触发因素,包括酒精饮料(尤其是红酒),含咖啡因的饮料(咖啡,茶和可乐),谷氨酸单钠,阿斯巴甜(Nutrasweet)和亚硝酸盐。这是常见的食物触发器,也称为“肮脏的十二”:

  • 乳制品
  • 巧克力
  • 柑橘类水果
  • 小麦
  • 坚果和花生
  • 番茄
  • 洋葱
  • 玉米
  • 苹果
  • 香蕉

在消除饮食四个星期之后,您可能会发现植物性饮食是剩余疼痛的关键。

鸣叫

素食饮食治愈了简的类风湿关节炎症状

食品和关节炎概况表