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  1. 食谱

西葫芦面条和大蒜烤番茄酱

4份

资料来源:农民和厨师

西葫芦面条

这些西葫芦和南瓜面充满风味,是面食的美味替代品!

关于食谱

177卡路里·3.11 G蛋白·3.85 G纤维
晚餐
不含麸质·无坚果

该食谱是作为医师委员会通用餐饮计划的一部分而开发的,该计划遵循一套简单的准则,这些准则满足了各种饮食需求!普遍的餐食不含动物衍生的成分,含麸质谷物和常见的过敏原。

原料

做4份


  • 绿色西葫芦南瓜(2个培养基)
  • 黄南瓜(2个媒介)
  • 青葱(2个媒介)
  • 切碎的大蒜(1汤匙)
  • 樱桃番茄,一半(10)
  • 橄榄油(4汤匙)
  • 盐(品尝)
  • 胡椒粉适量)
  • 新鲜罗勒(品尝)

方向

  1. 首先,清洗并干燥南瓜和西葫芦。然后,切掉茎,将南瓜和西葫芦切成两半。使用蔬菜螺旋剂将南瓜和西葫芦变成意大利面条状面条。



  2. 剥皮并切成小葱。



  3. 将橄榄油(如果使用)加到24英寸的煎锅中,然后加热直至烟熏。如果您愿意,请通过用水代替或使用不粘锅来省略油。将热量调低至中等,然后加入葱,大蒜和西葫芦和南瓜面。



  4. 用木勺搅拌2分钟。加入樱桃番茄。搅拌时煮5分钟。



  5. 结束调味料和新鲜罗勒,并在一个新鲜的罗勒和葱中热食。



营养成分

每份

卡路里:177
胖的:14.39 g
饱和脂肪:2.04 g
来自脂肪的热量:71.44%
胆固醇:0 mg
蛋白质:3.11 g
糖类:12.22 g
:6.64 g
纤维:3.85 g
:9毫克
:79 mg
:1.39 mg
维生素C:26.33 mg
Β-胡萝卜素:916 MCG
维生素E。:2.45 mg

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