委内瑞拉cachapas

关于食谱

原料

制作10份cachapas份量

玉米耳朵（6）
糖（1汤匙）
杏仁牛奶（1/4杯）
玉米淀粉（1汤匙）
盐（1/2茶匙）
平底锅。玉米粉（3/4杯）
腰果（1杯）
低脂外豆腐（7盎司）
大蒜丁香（2）
营养酵母（1汤匙）
柠檬（1）

方向

1. 制作腰果奶酪：

   将腰果浸泡在热水中。

   
   
   

2. 排干腰果并将其放入食品加工机中，处理3 - 5分钟，直到腰果变成糊状物。刮下食物处理器的侧面。加入豆腐，大蒜（去皮），营养酵母和2汤匙柠檬汁，然后加工直到糊状糊。加入盐和胡椒粉调味，放在一旁。

   
   
   

3. 切割核（5 2/3 C/784 g）。将玉米仁，糖，牛奶（未加糖），玉米淀粉和盐放在搅拌机中。混合直到获得类似于面糊的厚混合物。它不应该完全平滑。将混合物放在碗中，加入玉米面粉。

   
   
   

4. 将小的不粘锅加热到中低温。将1/2杯混合物倒入煎锅中，并将其铺开以制作圆形煎饼。煮至底部开始变成褐色，2 -3分钟。小心地翻转卡卡帕斯，然后在另一侧煮。从煎锅中取出并放在一边。在其余的面糊中重复此步骤。

   
   
   

5. 将1汤匙腰果奶酪撒一汤匙，然后将卡查帕折成两半。热热。

   
   
   

营养成分