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  1. 食谱

豆腐玉米卷饼

6份

资料来源:Kristine Kieswer为女性的健康饮食;jennifer raymond的食谱,rd ms

这些炸玉米饼可以用新鲜或冷冻的豆腐制成。冷冻豆腐使其具有与地面牛肉类似的纹理。冻结豆腐,将整个包装放入冰箱中。在冰箱中除霜。一旦解冻,将豆腐从其包装中取出并挤出过量的水。

关于食谱

118卡路里·5.7g蛋白·3.2克纤维
晚餐

原料

制作6份


  • 水或蔬菜肉汤(1/4杯)
  • 小洋葱,切碎(1)
  • 小甜椒,播种并切成立方体(1/2)
  • 坚定,切碎豆腐(1杯)
  • 辣椒粉(1汤匙)
  • 营养酵母(1汤匙)
  • 大蒜粉(1茶匙)
  • 地面茴香(1/4 TSP)
  • 干牛至(1/4 TSP。)
  • 酱油(1汤匙)
  • 玉米饼(6)
  • Julienned Lettuce(1杯)
  • 葱,切碎(2)
  • 切碎的番茄(1/2杯)
  • 莎莎(1/3杯)
  • 鳄梨,切片(1/2)

方向

  1. 在不粘锅的热水或蔬菜库存。加入洋葱和红辣椒并在高温下煮熟,搅拌经常,在2到3分钟之间。



  2. 添加豆腐,辣椒粉,营养酵母(如果使用),大蒜粉,孜然,牛至和酱油。将热量减少到培养基并煮3分钟,经常搅拌。



  3. 在干重平底锅中加热玉米饼,将其从一侧转到一侧,直到它柔软柔韧。



  4. 将少量的豆腐混合物放在中心,然后将玉米饼折成两半并从热量中取出。



  5. 如果使用,用莴苣,葱,番茄,莎莎和鳄梨装饰。重复每个剩余的玉米饼。



营养成分

per taco.

卡路里:118.
脂肪:4.1 G.
饱和脂肪:0.7 G.
来自脂肪的热量:31.4%
胆固醇:0毫克
蛋白质:5.7 G.
碳水化合物:16.9 G.
糖:2.8 G.
纤维:3.2 G.
钠:321毫克
钙:116毫克
铁:1.6毫克
维生素C:10毫克
Β-胡萝卜素:371麦格
维生素E:1.1毫克

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