Porotos Granados
4份
4份
做4份
将大煎锅加热到中火。加入1/4杯(60毫升)的水或汤。搅拌1杯切成丁的洋葱,切碎大蒜,然后煮至洋葱变软和半透明,4分钟。
加入1/3杯切成薄片的胡萝卜,玉米(切割核)和2汤匙切碎的罗勒,然后煮至玉米嫩2分钟。加入辣椒粉(PimentónDulce)和牛至混合,混合在一起。倒入肉汤和2 1/2杯立方体的胡桃南瓜。将热量降低至低煮至煮熟,直到胡桃南瓜变软但结实,大约15分钟。在烹饪时间的最后5分钟内,倒入先前排干的豆子。调味,用盐和胡椒粉调味。服务。
每份服务:
卡路里:404
总脂肪:2 g
饱和脂肪:0.3 g
来自脂肪的热量:4%
胆固醇:0毫克
蛋白质:22 g
糖类:83 g
糖:9.3 g
纤维:20 g
钠:94毫克
钙:273毫克
铁:9毫克
维生素C:38毫克
Β-胡萝卜素:15,186 MCG
维生素E:5毫克