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  1. 食谱

墨西哥面条汤

4份

资料来源:Dora Stone,Chef和Photographer,Mmmole.com和Dorastable.com的创始人

墨西哥面条汤

Fideo汤通常在墨西哥中部发现,是用唐番茄基地和金棕色面条制成的。这种经典菜肴有许多变化,所以用不同的辣椒,香料和其他成分进行实验,以找到适合您的口味!

关于食谱

328卡路里·15克蛋白·5.8克纤维
午餐

原料

制作4份


  • FIDEO面条(或薄的意大利面,分成1英寸)(8盎司)
  • Diced Tomatoes(1罐)
  • 白洋葱,切碎(1/2)
  • 丁香大蒜,去皮(2)
  • Chipotle Pepper在Adobo(1)
  • 干牛至(1茶匙。)
  • 切成了夏南瓜(1 1/4杯)
  • 蔬菜汤(2杯)
  • 丝绸豆腐(4盎司)
  • 柠檬汁(1/2 TBSP。)
  • 丁香大蒜(1/2)
  • 杏仁牛奶,不加糖(1汤匙)
  • 营养酵母(1茶匙)
  • 盐和胡椒粉调味)
  • 切碎的香菜(1/4杯)

方向

  1. 为了制作番茄汤,将切块的西红柿,皮坡,洋葱,大蒜和1杯肉汤放入食品加工机中,进程到平滑。搁置。



  2. 将一个大锅放到中等热量。加入面条并干烤面包,直到金棕色。加入番茄肉汤并让煨,不断搅拌,直到番茄汤会大约2分钟变成深红色。加入夏南尼,牛至,剩下1/2杯肉汤。



  3. 将热量变为低,继续搅拌和搅拌,直到面条和西葫芦温柔,约10至12分钟。季节味道。



  4. 虽然面条正在酝酿,请将豆腐,柠檬汁,大蒜和营养酵母放入搅拌机和过程中,直至光滑。季节味道。



  5. 如果面条有太多的液体,让他们坐5分钟,让面食吸收过量的水分。



  6. 将面条放在服务的菜肴上,并在面条上淋上豆腐克雷玛,撒上切碎的香菜。



营养成分

每份服务
卡路里:328.
胖的:3.6 G.
饱和脂肪:0.6 G.
来自脂肪的热量:9%
胆固醇:0毫克
蛋白质:15 G.
糖类:58 G.
糖:6 G.
纤维:5.8 G.
钠:393毫克
钙:98毫克
铁:3.6毫克
维生素C:21毫克
Β-胡萝卜素:650麦格
维生素E:0.1毫克

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