跳到主要内容

植物性营养常见问题解答

了解关于植物性饮食对健康的好处的常见问题的答案。

我能从植物性饮食中获得足够的蛋白质吗?

各种各样的植物性饮食,包括全谷物、蔬菜和豆类,可以很容易地满足你每天的蛋白质需求。女性平均每天需要46克蛋白质;男性的平均年龄约为56岁。研究表明,大多数美国人——包括那些以植物性饮食为主的人——很容易达到这一水平。了解更多关于蛋白质

植物性饮食中钙的最佳来源是什么?

通过多种多样的植物性饮食,你将获得强壮骨骼所需的所有钙,而不会有牛奶和其他乳制品带来的额外健康风险。绿叶蔬菜,如西兰花、抱子甘蓝、羽衣甘蓝和羽衣甘蓝,都富含钙。绿叶蔬菜的钙吸收率实际上比牛奶高。豆类、强化果汁和植物牛奶也是钙的重要来源。了解更多关于如何构建的信息健康的骨骼植物性饮食。

为什么要吃低脂的植物性饮食?

低脂肪的植物性饮食是保持健康的有效方法。饮食以水果、蔬菜、全谷物和豆类为主,避免与心脏病、糖尿病和其他疾病相关的饱和脂肪。研究表明,低脂饮食可以改善血糖和胆固醇水平,提高癌症死亡率,并有助于体重管理。

我需要什么补品?

在你的饮食中包括可靠的维生素B12来源是很重要的。维生素B12是维持神经和血液健康所必需的营养素。维生素B12不是由植物或动物产生的,而是由细菌产生的。你可以很容易地通过每天的补充来满足你对维生素B12的需求。强化食品,如早餐麦片、植物牛奶和营养酵母,也可能含有B12,但定期服用补充剂通常是更可靠的来源。了解更多关于维生素B12

怀孕期间植物性饮食健康吗?

植物性饮食在生命的每个阶段都是很好的选择,包括怀孕和哺乳。一个健康的,精心计划的植物性饮食提供了你和你正在发育的宝宝所需要的所有营养。了解更多关于满足你的营养需求和植物性饮食怀孕

纯素饮食对儿童健康吗?

饮食习惯在儿童早期就已形成。选择植物性饮食可以让你的孩子和你的整个家庭有机会学习享受各种各样的营养食物。在健康的纯素饮食中长大的孩子患心脏病、癌症、肥胖、糖尿病和其他疾病的风险较低。在植物性饮食中长大的青少年通常发现他们很容易保持健康的体重。与食用动物制品的同龄人相比,他们也较少出现痤疮、过敏和胃肠道问题。了解更多有关儿童健康饮食

豆制品健康吗?

豆制品对健康大有益处。食用全大豆食品可以降低患乳腺癌和其他几种癌症、肌瘤甚至炎症的风险。大豆有助于骨骼健康、心脏健康和更年期症状。然而,大豆的益处似乎来自于由全大豆制成的食物。把豆腐、豆豉、毛豆、豆奶和味噌作为平衡的植物性饮食的一部分。了解更多关于大豆

植物性饮食能减肥吗?

无论你是想减肥,保持健康的体重,还是只想吃得更好,植物性饮食都能帮助你实现你的目标。植物性饮食有助于减肥,因为它们富含纤维,可以在不增加额外卡路里的情况下让你有饱腹感。了解有关维护的更多信息健康的体重

植物性饮食会影响肠道细菌吗?

健康的植物性饮食可以改善肠道微生物的健康和多样性,预防和治疗肥胖、糖尿病、心脏病和与自身免疫疾病相关的炎症等疾病。了解更多有关微生物组

我怎样才能找到植物保健专业人员?

许多人寻求医生和其他卫生保健专业人员,他们提倡植物性营养作为他们实践的一部分。通过我们的网站找到医疗保健提供者找一个医生