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素食运动员的素食营养

基于植物的饮食是最佳运动饮食

一个植物性饮食提供您身体在训练和竞争所需的所有营养。

由于植物性饮食含量很高,碳水化合物含量很低,脂肪含量低,富含维生素,矿物质和抗氧化剂,因此可以支持或改善您的运动性能。医师委员会的研究发表在《杂志》上营养发现基于植物的运动员受益于改进心脏健康,表现和康复

碳水化合物

碳水化合物是高强度运动中使用的主要燃料。有证据表明,在饮食中添加碳水化合物可以改善耐力和表现。在人均基础上,运动员的碳水化合物需求与其他任何人相似。针对运动员的具体建议是基于体重和活动类型。如果运动是艰苦而重复的,例如马拉松训练,那么碳水化合物的时间可能很有用,例如,事后碳水化合物的碳水化合物和碳水化合物的时机。否则,没有必要使用碳水化合物摄入的战略。

蛋白质

与碳水化合物相比,蛋白质仅用于燃料最少。它的主要功能是建造和维持身体组织。植物性蛋白质来源是最好的,因为与动物来源不同,它们含有纤维和复杂的碳水化合物。对于平均,久坐或轻度活跃的成年人的建议饮食津贴为每天每公斤体重0.8克。对于大多数人来说,这已经足够了。但是,运动员的蛋白质需求可能每天为每公斤体重1.2至1.7克。

运动员寻找其他蛋白质可以从豆类,非乳制品,坚果,种子和大豆产品(包括豆腐,Tempeh和蔬菜汉堡)中获得额外的提升。

胖的

不建议运动员使用高脂饮食。动物产物含有饱和脂肪,这会导致心脏病,糖尿病,体重增加和其他慢性病。

运动员的粮食能力

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素食饮食有益于运动员

医师委员会的评论显示,基于植物的运动员可以从心脏健康,表现和康复方面的改善中受益。

进一步阅读

资源

运动员套件的营养

如果您或您认识的人想知道基于植物的饮食如何与他们的体育活动一起使用,那么该套件具有您需要的东西。

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