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良好的营养

以植物为基础的良好健康饮食的力量

医师委员会促进基于植物的饮食身体健康疾病预防。

植物性饮食,丰富的水果,蔬菜,全谷物和豆类充满纤维,富含维生素和矿物质,没有胆固醇,低卡路里和饱和脂肪。吃这些食物提供了所有蛋白质,,,,,以及您身体需要的其他必需营养。在饮食中包括可靠的维生素B12来源很重要。您可以通过每日补充剂或强化食品(例如维生素B12结构的早餐谷物,植物奶和营养酵母)轻松满足维生素B12的需求。那些吃植物性饮食的人降低了其心脏病,2型糖尿病,肥胖症和其他健康状况的风险。研究还表明,基于植物的饮食可以是更便宜杂食性饮食。

探索我们所需的一切资源,使您开始走上良好健康的道路。

食谱

以下只是几个美味的基于植物的食谱这可以帮助您走上身体健康的道路。

资源

事实说明和文学

医师委员会专家审查并撰写了我们的健康和营养事实说明,以帮助您欣赏纯素食。探索这些资源以获取有关饮食和健康的更多信息。

资源

信息图表

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